記事の概要

記事ID	40_314
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	山の幸をとり入れて──日常の食生活
サブタイトル	春──節句の祝いを大切に、農作業に励む
年
開始ページ	271
執筆者／撮影者	宮本工,恒成雪香千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	豊前市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：〔左から〕高菜漬、醤油の実／下：〔左から〕麦飯、わらびの味噌汁＼タイトル：野良に持っていく弁当＼キャプション：麦飯のおにぎり、梅干し、油揚げ、味噌漬（葉とうがらし、大根）、唐人干し＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：〔左から〕塩さば、煮しめ（ふき、たけのこ、わらび）／下：〔左から〕麦飯、しか（やまうど）の酢味噌あえ
地域区分	豊前山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2