記事の概要

記事ID	15_105
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	薹菜に岩船かぶ、やまうどにあさづき――日常の食生活
サブタイトル	春――田の神さまから田植え前まで
年
開始ページ	86
執筆者／撮影者	渡辺和子,高波常千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	村上市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：折り菜のおひたし、煮豆／中：梅干し、長岡菜漬／下：麦飯、二度いもと折り菜の味噌汁＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：たくあん、煮しめ（たけのこ、ふき、身欠きにしん）／下：麦飯、味噌汁（朝の残り）
地域区分	岩船の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2