記事の概要

記事ID	39_201
作品種別	日本の食生活全集
巻	39
	高知の食事
記事タイトル	半麦飯にかける冷や汁──日常の食生活
サブタイトル	夏──田と蚕の忙しさ、祭りと盆のごちそうで骨休め
年
開始ページ	198
執筆者／撮影者	関田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	高知県
地域２	高岡郡佐川町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の四つ飯、八つ飯＼キャプション：左：冷や汁をかけた半麦飯／右：漬物（うりの塩ふり）＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：〔左〕しゃくしなの漬物、〔右〕りゅうきゅうの酢もみ／下：半麦飯、ちしゃのだんご汁（ちしゃ、小麦粉だんご、じゃこ、醤油味）
地域区分	佐川盆地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3