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記事ID44_403
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル祭り客へのおみやげは羊かんやといものつきあげ――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――洪水と水不足を心配しながらの米つくり
開始ページ296
執筆者/撮影者清末雅子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2東国東郡国東町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:田植えのこびり\キャプション:五目ずしのおにぎりと漬物(大根葉漬、たくあん)\タイトル:夏のお接待のごっそう\キャプション:小豆飯の上に煮しめをのせる。
地域区分国東半島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3