記事の概要

記事ID	42_309
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	栗飯、小豆飯、米・あわ・そばのもち――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――彼岸から麦播きまで
年
開始ページ	285
執筆者／撮影者	月川雅夫千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	下県郡巌原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：地鶏を使ったいりやき
地域区分	対馬の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2