記事の概要

記事ID	36_314
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	小米もち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	244
執筆者／撮影者	朝倉美佐,立石一(協力=野村洋子,福島藤子,守田宏美)
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	那賀郡羽ノ浦町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	那賀川下流の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：くず米・しいな米・砕け米／よもぎ／米：もち米
調理法	もち：混ぜもち／もち：白もち
ページ数(ポイント数)	1