記事の概要

記事ID	30_186
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	寒天
サブタイトル	磯もの――貝と海草
年
開始ページ	123
執筆者／撮影者	石橋充子
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	和歌山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	和歌浦沿岸の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	てんぐさ／色粉
調理法	おやつ・間食／寄せもの：ところてん・寒天類
ページ数(ポイント数)	1