記事の概要
記事ID | 31_230 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
| 鳥取の食事 |
記事タイトル | 麦飯 |
サブタイトル | 米 |
年 | |
開始ページ | 169 |
執筆者/撮影者 | 遠藤花枝 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 東伯郡東郷町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 東郷池周辺の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 大麦・裸麦:粒/米:粒 |
調理法 | ごはんもの:単一素材のごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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