記事の概要
記事ID | 18_049 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 18 |
| 福井の食事 |
記事タイトル | おやき |
サブタイトル | 大麦、小麦、そば |
年 | |
開始ページ | 45 |
執筆者/撮影者 | 五十嵐智子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福井県 |
地域2 | 坂井郡坂井町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 福井平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:粉/油脂/米:粉/砂糖:黒砂糖 |
調理法 | だんご・まんじゅう類:おやき |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.