記事ID | 29_198 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | 茶がゆ、かきもち入り茶がゆ |
サブタイトル | ごはんもののいろいろ |
年 | |
開始ページ | 146 |
執筆者/撮影者 | 山本清子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 山辺郡山添村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:かきもち入り茶がゆ |
地域区分 | 大和高原の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 【茶がゆ】米:粒/大麦・裸麦:粉/さつまいも:いも/茶/塩【かきもち入り茶がゆ】米:粒/かきもち/茶/塩 |
調理法 | ごはんもの:茶がゆ |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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