記事の概要

記事ID	07_263
作品種別	日本の食生活全集
巻	7
	福島の食事
記事タイトル	麦飯
サブタイトル	米
年
開始ページ	193
執筆者／撮影者	吉島照子
執筆者所属
地域１	福島県
地域２	東白川郡古殿町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	福島南部の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／大麦・裸麦：押し麦・挽き割り・割り麦／大麦・裸麦：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2