記事ID | 07_455 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | もろこしもち |
サブタイトル | 大麦、小麦、雑穀 |
年 | |
開始ページ | 295 |
執筆者/撮影者 | 鈴木ミス子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | いわき市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 石城海岸の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | とうもろこし:粉/米:もち米/大豆:納豆/大根:生/あん |
調理法 | もち:あわ・きび・もろこしだけのもち/焼きもの:おやき・焼きもち類/もち:からみもち・くるみもち/もち:混ぜもち |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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