記事の概要

記事ID	06_024
作品種別	日本の食生活全集
巻	6
	山形の食事
記事タイトル	大根飯
サブタイトル	米の食べ方いろいろ
年
開始ページ	36
執筆者／撮影者	熊木キミ
執筆者所属
地域１	山形県
地域２	天童市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	村山盆地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	大根：生／米：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1