記事ID | 22_195 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 混ぜごはん |
サブタイトル | 混ぜ飯 |
年 | |
開始ページ | 153 |
執筆者/撮影者 | 大石貞男 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | 志太郡岡部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いろいろな混ぜごはん\キャプション:上左から:染飯、里芋飯、大根飯、たけのこ飯/下左から:えんどうの豆ごはん、麦飯、つぼ飯、はえはち飯\タイトル:はえはち飯\キャプション:くろすずめばちの幼虫を炊きこむ。 |
地域区分 | 中山間(岡部)の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | にんじん/米:粒/大豆:油揚げ・厚揚げ/ごぼう |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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