記事の概要

記事ID	43_023
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	朝は冷やし汁、夜はしぎ焼きで――日常の食生活
サブタイトル	夏――阿蘇神社の夏祭りをめどに田の中仕事をすませる
年
開始ページ	27
執筆者／撮影者	市原洋子,岩下亞子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	阿蘇郡阿蘇町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：大根葉の浅漬、麦飯、冷やし汁＼タイトル：夏の晩飯＼キャプション：上：ふなのしそ煮、にがうりとなすびのしぎ焼き／下：麦飯、そうめん汁
地域区分	阿蘇の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3