記事ID | 35_083 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 35 |
山口の食事 | |
記事タイトル | 大根をさまざまに工夫して――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――寒風の中でのこうぞはぎ、こんにゃくつき |
年 | |
開始ページ | 65 |
執筆者/撮影者 | 俵田秀子,内田啓子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 山口県 |
地域2 | 玖珂郡錦町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の晩飯\キャプション:上:白菜漬、お茶/下:つり菜ぞうすい、大根煮しめ |
地域区分 | 山代の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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