記事の概要

記事ID	35_159
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	夜なべに備えて焼きいわしを奮発――日常の食生活
サブタイトル	秋――収穫の喜び、村じゅうで楽しむ秋祭り
年
開始ページ	124
執筆者／撮影者	足立蓉子,福島和子千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	阿武郡むつみ村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋によくつくる大根煮しめ＼キャプション：どっさりつくって2、3日分のおかずにする。＼タイトル：秋の晩飯＼キャプション：膳内：麦飯、焼きいわし、かぼちゃの煮もの、たくあん、膳外：とりまわし用のかぼちゃの煮もの
地域区分	長門山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2