記事の概要
記事ID | 17_335 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 17 |
| 石川の食事 |
記事タイトル | 大根まま |
サブタイトル | まま、だご、もち |
年 | |
開始ページ | 260 |
執筆者/撮影者 | 輪違弘子,堂前昭子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 石川県 |
地域2 | 鹿島郡田鶴浜町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 能登山里(吉田)の食 |
内容区分 | 日常の食べもの |
素材 | 大根:生/ごはん |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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