記事の概要

記事ID	20_385
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	夕飯はそば粉を使って――日常の食生活
サブタイトル	冬――軒先まで積もる雪の中で
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	伊藤徳小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	飯山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：納豆と野沢菜の漬物／下：大根のかて飯、味噌汁（じゃがいも、はすいもの茎）
地域区分	奥信濃の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2