記事の概要

記事ID	04_294
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	大根かて飯
サブタイトル	ごはんもの
年
開始ページ	237
執筆者／撮影者	千葉先子
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	加美郡小野田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	船形山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／大麦・裸麦：粒／大根：葉・生／大根：生
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	2