記事ID | 29_289 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | 朝と夜はおかいさん、昼だけ麦飯――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――冷やっこい川の水で茎菜洗い |
年 | |
開始ページ | 202 |
執筆者/撮影者 | 加藤雅子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 吉野郡吉野町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬のひるま\キャプション:上:すぼしの焼きもん、大根おろし/下:ねぶか麦飯、熱いお茶 |
地域区分 | 吉野川流域の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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