記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID31_283
作品種別日本の食生活全集
31
鳥取の食事
記事タイトル秋祭りは、どぶろくとごちそうで親せきづき合い――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――こき祝いがすんだら俵に米を詰め、晴れて米出し
開始ページ206
執筆者/撮影者布袋絹子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1鳥取県
地域2西伯郡大山町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋祭りのみやげ\キャプション:重箱:赤飯、塩さばと煮しめ(ごんぼ、里芋、こぶ、ちくわ、こんにゃく、かんぴょ、すじ豆腐)/小皿:あんもち。このもちを米袋(上)に入れて持たせる。
地域区分大山山麓の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2