記事ID | 20_126 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | なす、ささぎ入りの冷やしうどん――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――田の草かきや夏蚕さまの世話に激しくからだを使う |
年 | |
開始ページ | 101 |
執筆者/撮影者 | 米山由子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 飯田市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:上:たくあん、大根おろしの小女子のせ/下:麦飯、味噌汁(なす、こうしいも、ささぎ)\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:ふきの味噌漬、きゅうりのたたき/中:梅漬/下:麦飯、味噌汁(かぼちゃ、なす)\タイトル:おつめり |
地域区分 | 伊那谷の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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