記事ID | 11_112 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | じゃがいもの味噌炒め |
サブタイトル | 野菜を使った汁ものやおかず |
年 | |
開始ページ | 97 |
執筆者/撮影者 | 古田久子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 大里郡岡部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:じゃがいもの味噌炒め\キャプション:(本文97ページ) |
地域区分 | 大里・児玉の食 |
内容区分 | 季節素材の利用法 |
素材 | じゃがいも:いも/大豆:味噌 |
調理法 | 炒りもの・炒めもの:味噌炒め |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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