記事ID | 11_085 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | いろどりも鮮やかな夏野菜の漬物――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――桑かきに追われながら田植えの準備 |
年 | |
開始ページ | 76 |
執筆者/撮影者 | 古田久子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 大里郡岡部町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝はん\キャプション:上:おなめ、しろうりのぬか漬/下:麦飯、なすの味噌汁\タイトル:夏の昼\キャプション:膳内:〔上左から〕なすの油味噌、きゅうりもみ。〔下〕麦飯、なすの味噌汁/膳外:なすの油味噌、きゅうりもみ\タイトル:夏のこじょはん、焼きとうもろこし |
地域区分 | 大里・児玉の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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