記事の概要

記事ID	12_211
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	いそぎんちゃくの味噌煮
サブタイトル	魚、えび、かになどの料理
年
開始ページ	159
執筆者／撮影者	龍崎英子
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	船橋市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	東京湾奥の食
内容区分	漁師町の四季の暮らしと食
素材	いそぎんちゃく／大豆：味噌
調理法	煮もの・炊きもの：味噌煮
ページ数(ポイント数)	1