記事ID | 43_310 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 43 |
熊本の食事 | |
記事タイトル | 田んぼで食べる塩いわし、いきなっだご――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――稲、野菜、果物の収穫を喜び合う |
年 | |
開始ページ | 201 |
執筆者/撮影者 | 西山展子,丸山和代 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 熊本県 |
地域2 | 飽託郡飽田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:上:いりこのつくだ煮、白菜漬/下:麦飯、味噌汁(大根、里芋、青菜)\タイトル:秋の昼食\キャプション:わらこづみの前で塩いわしを焼いて食べる。すっ大根やほうれんそうのごま醤油を添える。 |
地域区分 | 熊本近郊の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.