記事ID | 42_235 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
長崎の食事 | |
記事タイトル | 心待ちな運動会のさかい重――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――食欲を増す冷や汁、かんころ飯の水かけ |
年 | |
開始ページ | 222 |
執筆者/撮影者 | 栗木千代香 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | 南松浦郡三井楽町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:法事、葬式の膳\キャプション:上:〔左から〕ひら(卵の厚焼き、大根、えのいも、にんじん、ごぼう、てんぷら、厚揚げ、がんもどき、こんぶ、寒天)、つぼ(ぬっぺい)/中:厚揚げ/下:〔左から〕白飯にはし2本、味噌汁 |
地域区分 | 五島の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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