記事ID | 41_366 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | おくんちのぐう飯は何よりのごちそう──晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 秋──干し草刈りがすんだら、稲刈り、稲こぎ、夜まで働く仕上げ籾 |
年 | |
開始ページ | 279 |
執筆者/撮影者 | 中原康恵 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 藤津郡太良町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山神さまにお供えをする\タイトル:彼岸のさめの恵比寿、大黒さまのお膳\キャプション:はぜの煮つけと煮しめ、ぼたもち、いもがらのなます、味噌汁。酒と稲穂、樫でつくったはしを添える。 |
地域区分 | 多良山麓の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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