記事ID | 36_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 36 |
徳島の食事 | |
記事タイトル | 蚕の桑やりの合間をぬって食事する――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――春蚕とともにすごす農繁期 |
年 | |
開始ページ | 22 |
執筆者/撮影者 | 東條昭子(協力=野村恵子) 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 徳島県 |
地域2 | 板野郡土成町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:実だくさんの汁もの\タイトル:春の昼食\キャプション:麦飯に五分漬、こんこ(膳外)などで簡単にすませる。\タイトル:春の夕食\キャプション:上:醤油のおかず(ふきと大根と地いも)、干し大根の煮つけ/中:五分漬/下:麦飯、味噌汁 |
地域区分 | 吉野川北岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.