記事の概要
記事ID
42_089
作品種別
日本の食生活全集
巻
42
長崎の食事
記事タイトル
ろくべえ、呉豆腐にみる味・心・技
サブタイトル
年
開始ページ
75
執筆者/撮影者
片寄真木子
執筆者所属
地域1
長崎県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分
島原の食
内容区分
イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)
1
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.