記事の概要

記事ID	22_048
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	煮こみうどん
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	47
執筆者／撮影者	中田鈴子
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	富士山麓の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：麺＝うどん・そうめん／大豆：油揚げ・厚揚げ
調理法	めん類：うどん・きしめん
ページ数(ポイント数)	1