記事の概要
記事ID | 02_036 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 2 |
| 青森の食事 |
記事タイトル | いなりずし |
サブタイトル | ごはんのいろいろな食べ方 |
年 | |
開始ページ | 45 |
執筆者/撮影者 | 高橋みちよ |
執筆者所属 | |
地域1 | 青森県 |
地域2 | 弘前市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 津軽の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粒/米:もち米/大豆:油揚げ・厚揚げ/しょうが:紅しょうが |
調理法 | すし:いなりずし |
ページ数(ポイント数) | 1 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.