記事ID | 46_142 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 46 |
鹿児島の食事 | |
記事タイトル | 山菜やたけのこが食卓をにぎわす――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――ひなの節句に心浮き立つ |
年 | |
開始ページ | 106 |
執筆者/撮影者 | 大重ツユ 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鹿児島県 |
地域2 | 薩摩郡入来町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:からいもごはん、くさぎと豆腐の味噌汁、梅干しとたくあん\タイトル:春の昼食\キャプション:上:塩らっきょう、たけのこの卵とじ/下:からいもごはん、味噌汁(豆腐、ねぎ、菜っぱ) |
地域区分 | 北薩摩(農耕士族)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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