記事ID | 12_255 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 12 |
千葉の食事 | |
記事タイトル | 夏野菜のぬか味噌漬で食を進める――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――草刈り、田の草取りと、日がな一日汗して働く |
年 | |
開始ページ | 188 |
執筆者/撮影者 | 鶴岡昭 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 千葉県 |
地域2 | 長生郡長南町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝飯\キャプション:麦飯、どじょういんげんとなすのおつけ、なすときゅうりのぬか味噌漬\タイトル:夏の夕飯\キャプション:麦飯、どじょういんげんとなすのおつけ、じゃがいもの煮ころがし、なす酢味噌 |
地域区分 | 南総丘陵の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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