記事の概要

記事ID	27_339
作品種別	日本の食生活全集
巻	27
	大阪の食事
記事タイトル	仕事の軽い冬には、ぼうりだんご――日常の食生活
サブタイトル	冬――せっせと炭焼き、寒天づくり、わら仕事
年
開始ページ	254
執筆者／撮影者	大河内滋子岩下守
執筆者所属
地域１	大阪府
地域２	豊能郡豊能町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：おひつを入れる「ふご」＼タイトル：冬の晩ごはん＼キャプション：上：〔左から〕漬物（千枚漬ほか）、焼き魚（さば）／下：麦ごはん、大根とずいきいもの炊いたん
地域区分	摂津山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3