記事の概要

記事ID	35_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	対馬暖流の恵みをうける漁家の暮らし――北浦海岸の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：虎ヶ崎から見た北浦の海岸＼タイトル：おかずはとれたての魚をつかって＼キャプション：（本文155～157ページ）＼タイトル：ち箱＼キャプション：漁の道具入れ＼タイトル：船上での食事つくり＼タイトル：いかの子だんごのできあがり＼タイトル：いかの子だんごつくり＼タイトル：がぜ（うに）味噌＼タイトル：むぎやき（ささのはべら）の煮つけ＼タイトル：わかめむすび＼タイトル：医者殺し＼キャプション：煮つけ魚のあらに熱湯を注いで食べる。＼タイトル：いわしのかつお＼タイトル：べべの味噌汁
地域区分	北浦海岸の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2