記事の概要

記事ID	05_331
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	かに味噌、かにたたきは秋の味覚――日常の食生活
サブタイトル	秋――二百十日からお稲荷さんの祭りまで
年
開始ページ	298
執筆者／撮影者	藤田秀司千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	仙北郡田沢湖町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：納屋に下げられた凍み大根
地域区分	奥羽山系（田沢湖）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3