記事の概要

記事ID	42_234
作品種別	日本の食生活全集
巻	42
	長崎の食事
記事タイトル	麦飯、かんころ飯、塩魚――日常の食生活
サブタイトル	夏――食欲を増す冷や汁、かんころ飯の水かけ
年
開始ページ	220
執筆者／撮影者	栗木千代香千葉寛
執筆者所属
地域１	長崎県
地域２	南松浦郡三井楽町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：冷や汁＼キャプション：中身はきゅうり、しそ、麦、味噌、米。
地域区分	五島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3