記事の概要

記事ID	28_069
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	お祭りのそうめんのだしは金時えび――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――たこ漁に心身をすり減らす瀬戸内の夏
年
開始ページ	76
執筆者／撮影者	谷本留美小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	明石市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：迎え盆のごちそう＼キャプション：ぼたもち、冷やしそうめん、つけ汁＼タイトル：地蔵盆のごちそう＼キャプション：上：ばらずし、いわしの酢漬／下：冷やしそうめん、たれ（金時えびのだし）
地域区分	瀬戸内沿岸（明石）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3