記事の概要

記事ID	43_371
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	山菜、野草で楽しむ――日常の食生活
サブタイトル	春――節句を祝い、苗代づくり、麦刈り
年
開始ページ	242
執筆者／撮影者	吉田美智代千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	八代市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼食＼キャプション：飯台：ふだんそうの白あえ、いわしの塩焼き、麦飯、朝の残りのおつけ／台の外：ふだんそうの白あえ、つわのつくだ煮＼タイトル：春の夕食＼キャプション：〔左から〕のびるのぐるぐる（さんしょう味噌あえ）、具飯、いわし煮とらっきょ煮、吸いもの（わかめ、たけのこ）、焼酎
地域区分	県南の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3