記事の概要

記事ID	26_405
作品種別	日本の食生活全集
巻	26
	京都の食事
記事タイトル	京都の地域区分とその指標――商品生産をかなめとしたなかでの食生活
サブタイトル
年
開始ページ	344
執筆者／撮影者	傍島善次
執筆者所属
地域１	京都府
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：食をめぐる京都の地域区分＼タイトル：風土性による各地域の特徴（昭和初期）
地域区分	京都の食とその背景
内容区分	京都の地域区分とその指標――商品生産をかなめとしたなかでの食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3