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記事IDK199008_008
作品種別自然教育活動
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトルおもしろ保育園訪問記(2)
記事タイトル「はよ、たべたーい」バイキング方式一歳児も参加するクッキング保育
下位サブタイトル神戸市・友愛幼児園の巻
年・月1990年08月号
開始ページ44
執筆者広田雅子(文・写真)
執筆者所属フリーライター
取材対象
地域1友愛幼児園
地域2神戸市
現地域
見出し●「はよ、たべたい」バイキング●「乳幼児教育は感覚教育の時」●総合活動としてのクッキング●参加することが食べるよろこびにつながる●地域の中で、世界の中で●市場で買いもの、ギンナン拾いも
キャプションバイキングテーブルにはとりどりの手づくりのごちそうが/園庭はビルの2階にある。左はままごと部屋。後方のイチョウの街路樹では、秋になると子どもたちがギンナン拾いをする。/クッキング保育と他領域との関わり(総合活動として)/一歳児のお役目は豆のさやとり/友愛保育園流「串ざし」のつくりかた/表 ごはんを「にぎる」プログラムの年間の流れ(5歳児)/まるめたよもぎ団子をつま楊子にさす(3歳児)/園庭の木箱で育てた野菜もクッキングの材料に(友愛幼児園提供)/もちつきは園のまえの路地で(友愛幼児園提供)/買物は近くの大安亭市場へ。在日韓国人、朝鮮人の居住街なので、韓国、朝鮮料理の材料店も多い。
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)8