| 記事ID | C200103_005 |
| 作品種別 | 食文化活動 |
| 特集タイトル | みんなで考えよう！ 子どもの食と健康――地域で始める親と子の健康食習慣づくり―― |
| 上位サブタイトル | |
| 連載タイトル | |
| 記事タイトル | 土から匂いから 豊かな食体験が子どもの食べる意欲を育てる |
| 下位サブタイトル | 日本の味を大事にした保育園給食はお年寄りにも評判！ 東京都 目黒区立保育園栄養士の実践から |
| 年・月 | 2001年03月号 |
| 開始ページ | 26 |
| 執筆者 | 編集部 |
| 執筆者所属 | |
| 取材対象 | |
| 地域１ | 目黒区立保育園栄養士 |
| 地域２ | 東京都 |
| 現地域 | |
| 見出し | ●みんなでとった小松菜を目の前で調理しちゃおう●「おかわりないの？」食べる意欲がぐんと増す食の体験●栄養士と保育士の大切な情報交換の場「献立反省会」●保育園に一人ずつ、栄養士のいる目黒区●栄養士のパワーをボランティアで地域に還元●この献立が子どもにとってどうなのか |
| キャプション | 日当たりのいい園庭では寒くてもいつも子どもたちでいっぱい／根っこから上手に抜きます／「こんなにとれたよ！」／この歌は保育士の徳永先生の作詞。『畑のポルカ』で歌います／新村さんの問いかけに「はい！」「はい！」と元気に答えてくれます／小松菜を入れる瞬間。みんな、新村さんの手元をジーッと見ています／「小松菜、おいしいね」／ひまわり組の担任の徳永洋子先生（左）と横山円先生／園長の駒場洋子先生（真ん中）も参加しての献立反省会。園長先生の食への関心の高さも大事です／栄養士の新村さん（左から2人め）と調理職員の皆さん |
| 記事区分 | |
| 親記事／かこみ | |
| 作目 | |
| 備考／キーワード | |
| ページ数(ポイント数) | 7 |
|
