記事ID | 20_385 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 20 |
長野の食事 | |
記事タイトル | 夕飯はそば粉を使って――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――軒先まで積もる雪の中で |
年 | |
開始ページ | 294 |
執筆者/撮影者 | 伊藤徳 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長野県 |
地域2 | 飯山市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の朝食\キャプション:上:納豆と野沢菜の漬物/下:大根のかて飯、味噌汁(じゃがいも、はすいもの茎) |
地域区分 | 奥信濃の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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