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記事ID14_129
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトル魚貝類、海草
サブタイトル
開始ページ122
執筆者/撮影者鈴木しげ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2三浦市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:まいわし(上)、しこいわし(下)\タイトル:一本釣りや網かけでとれる魚\キャプション:〔上から〕さば、めばる、赤かさご\タイトル:てんぐさ\キャプション:干したもの(右)と、さらしたもの
地域区分三浦半島の食
内容区分季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)6