記事ID | 26_330 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 26 |
京都の食事 | |
記事タイトル | 神さまにはお頭つきの魚を――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――海は荒れるが家族にはだんらん |
年 | |
開始ページ | 283 |
執筆者/撮影者 | 倉ぬい子(協力=勝井恵子) 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 京都府 |
地域2 | 与謝郡伊根町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:正月のごちそう\キャプション:左:煮しめ/中:〔上から〕たくあん、切りめいか、田つくり/右:黒豆\タイトル:舟魂さんへの供えもの\キャプション:1年の大漁と航海の安全を祈る。 |
地域区分 | 丹後海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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