記事の概要
記事ID | 42_037 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
| 長崎の食事 |
記事タイトル | ちまきだんご |
サブタイトル | だんごとまんじゅう |
年 | |
開始ページ | 39 |
執筆者/撮影者 | 井上寿子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | 諌早市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 諌早・西東彼杵の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 米:粉/葉:しゅろ/竹の皮 |
調理法 | 巻きもの・包みもの/だんご・まんじゅう類:ちまき |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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