記事ID | 37_314 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 37 |
香川の食事 | |
記事タイトル | 新麦の香り高い手打ちうどんで――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――田植え、夏蚕、葉たばこの手入れと、多忙な日々 |
年 | |
開始ページ | 224 |
執筆者/撮影者 | 井上タツ 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 香川県 |
地域2 | 三豊郡豊中町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:盆のとりつけだんご\キャプション:上米粉でつくり、小豆あんをからめる。 |
地域区分 | 西さぬきの食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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