記事ID | 29_357 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 29 |
奈良の食事 | |
記事タイトル | 子どもらの楽しみ、虫送りの小麦もち――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――田の草取りの汗もふきとばす、盆踊りの太鼓の音 |
年 | |
開始ページ | 266 |
執筆者/撮影者 | 森沢史子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 奈良県 |
地域2 | 吉野郡十津川村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:さなぶりのごっそう\キャプション:膳内:さばの缶詰の炊あたの(たまねぎ入り)、ちしゃ菜の酢味噌、混ぜこみ、酒、そうめんの味噌汁/膳外:おひつに入れた混ぜこみ、酒\タイトル:あゆでだしをとったお盆のそうめん汁 |
地域区分 | 十津川郷の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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